Промышленная платформа для пищевой лиофилизации: семь размеров на 5.1–200 м² с загрузкой от 50 кг до 3 тонн продукта за цикл. Вакуумная камера горизонтальная, полки греются до +90/95 °C, собственная система управления хранит рецепты и архив данных до 10 лет; старшие модели дополнены морозильными камерами и тележками.
Артикулы в серии
Что это за серия
KADAMM ЛС-ПП5В…ПП200В — промышленные пищевые лиофилизаторы с горизонтальной вакуумной камерой, алюминиевыми полками высокого класса с ровной температурой и смесевым хладагентом с хорошей теплоотдачей. На них сушат фрукты, овощи, мясо, молочные продукты, готовые блюда, БАД и корма.
Система управления хранит рецепты, позволяет править цикл на ходу, работает в ручном режиме при отработке и в автоматическом при серийном выпуске, калибрует датчики и разграничивает доступ. По заказу добавляют верхний уровень управления с архивом данных, кривых и тревог до 10 лет, чтобы прослеживать каждую партию.
Младшие модели до ЛС-ПП30В работают in-situ, продукт замерзает прямо в камере. Старшие, начиная с ЛС-ПП50В, получают морозильные камеры и тележки (2–8 комплектов), и партии идут одна за другой как на конвейере.
Как устроена печь
Технические характеристики
| Параметр | KADAMM ЛС-ПП5В | KADAMM ЛС-ПП10В | KADAMM ЛС-ПП20В | KADAMM ЛС-ПП30В |
|---|---|---|---|---|
| Площадь полок | 5.1 м² | 10.2 м² | 21 м² | 30.3 м² |
| Лёд за цикл | 80 кг | 160 кг | 320 кг | 480 кг |
| Загрузка продукта | 50–75 кг | 100–150 кг | 200–300 кг | 300–450 кг |
| Температура полки | −40…+90 °C | −40…+90 °C | −45…+90 °C | −45…+90 °C |
| Полок | 5+1 | 10+1 | 13+1 | 14+1 |
| Потребляемая мощность | 24 кВт | 45 кВт | 60 кВт | 90 кВт |
| Габариты (Ш×Г×В) | 2500 × 1800 × 2400 мм | 3200 × 1800 × 2400 мм | 4300 × 2500 × 2500 мм | 6000 × 2300 × 2700 мм |
| Параметр | KADAMM ЛС-ПП50В | KADAMM ЛС-ПП100В | KADAMM ЛС-ПП200В |
|---|---|---|---|
| Площадь полок | 50 м² | 100 м² | 200 м² |
| Лёд за цикл | 800 кг | 1600 кг | 3200 кг |
| Загрузка продукта | 500–750 кг | 1000–1500 кг | 2000–3000 кг |
| Температура полки | до +90 °C | до +95 °C | до +95 °C |
| Полок | 14+1 | 15+1 | 15+1 |
| Потребляемая мощность | 120 кВт | 200 кВт | 300 кВт |
| Габариты (Ш×Г×В) | 10000 × 2750 × 3000 мм | 10000 × 2750 × 3000 мм | 13000 × 2750 × 3000 мм |
Параметры, общие для всей серии
| Параметр | Все модели серии |
|---|---|
| Температура ловушки | ≤ −55 °C |
| Предельный вакуум | ≤ 10 Па |
| Предзаморозка | in-situ (до ЛС-ПП30В); морозильные камеры и тележки, 2–8 комплектов (от ЛС-ПП50В) |
| Управление | промышленный сенсорный экран; рецепты циклов; по заказу верхний уровень с архивом до 10 лет |
| Питание | 380 В, 3 фазы, 50 Гц |
| Сертификация | декларация соответствия ТР ТС 004/2011 и ТР ТС 020/2011 (ЕАЭС) |
Габариты старших моделей даны вместе с морозильными камерами для типовой компоновки; окончательные размеры определяет проект.
Сферы применения
Чем сильна серия
Линейка лиофильных сушилок KADAMM
| Параметр | KADAMM ЛС-П20В…П100В | KADAMM ЛС-ПП5В…ПП200В | KADAMM ЛС-ФМ5В…ФМ40В |
|---|---|---|---|
| Фото |  | |  |
| Тип | Пилотные, вакуум ≤1 Па | Промышленные пищевые | Фармацевтические GMP |
| Площадь полок | 0.2–1.15 м² | 5.1–200 м² | 5.25–41 м² |
| Исполнения | стандарт и укупорка · полки −55…+70 | загрузка 50–3000 кг | CIP/SIP · автоукупорка |
| Габариты и масса | 3–7.5 кВт | 24–300 кВт | 24–180 кВт |
| Карточка серии | Открыть | ← Вы здесь | Открыть |
Все серии и модели собраны в разделе Сублиматоры для продуктов.
Конфигуратор заказа
Отметьте модели, количество и опцию ловушки — спецификация для заявки соберётся автоматически.
Что входит в поставку
- ✓ Лиофильная сушилка выбранной модели
- ✓ Вакуумный насос
- ✓ Лотки и полки; в исполнениях М — манифольд с колбами, в исполнениях У — механизм укупорки
- ✓ Сетевой кабель
- ✓ Паспорт с руководством по эксплуатации и гарантийный талон
- ✓ Сервис в гарантийный период и после него
- ✓ Сроки и условия гарантии сообщит менеджер
Вопросы и ответы
Статьи по теме
Как мы поставляем и обслуживаем
Поставка
Доставка по всей России
Срок поставки сообщит менеджер
Документация
Полный комплект
Паспорт, инструкция по эксплуатации, документы о соответствии
Сервис
Поддержка и ЗИП
Под заказ: комплектующие, вакуумные насосы, ЗИП
* Фотографии на сайте могут не совпадать с поставляемым изделием: вид зависит от конфигурации, типоразмера и комплектации. Площадь полок, температура ловушки, вакуум и насос определяются исполнением — точные значения приведены в таблице «Технические характеристики».
** Производитель вправе менять характеристики и комплектацию без отдельного уведомления. Перед заказом сверьте данные с менеджером.
Купить KADAMM ЛС-ПП В
Подберём конфигурацию, пришлём коммерческое предложение и договоримся о сроках.