Промышленные сублиматоры для пищевых производств с загрузкой от 10 кг до 2 тонн продукта за цикл. Девять моделей на 1–209.5 м² с полками с подогревом и автоматическим управлением, старшие загружаются тележками. Сублимированный продукт сохраняет вкус, форму и полезные вещества и хранится годами.
Артикулы в серии
Что это за серия
KADAMM ЛС-ПП — промышленные пищевые лиофилизаторы для выпуска сублимированных ягод, фруктов, овощей, мяса, готовых блюд, напитков и ингредиентов. Сублимационная сушка сохраняет форму, цвет, вкус и питательность, а продукт годами хранится без холодильной цепочки.
Установки устроены как промышленные линии: крупная вакуумная камера с полками с подогревом, вынесенная холодильная станция и автоматическое управление циклом. Младшие модели ЛС-ПП1–ПП10 загружают лотками, старшие начиная с ЛС-ПП15 — тележками (1–3 комплекта), и между циклами загрузка меняется быстрее.
В серии девять моделей: от ЛС-ПП1 (1 м², 10 кг продукта за цикл) до ЛС-ПП200 (209.5 м², до 2 тонн, шесть тележек, конденсатор охлаждается водой). Размер установки подбирают по суточному выпуску; наши инженеры рассчитают конфигурацию под ваш продукт.
Как устроена печь
Технические характеристики
| Параметр | KADAMM ЛС-ПП1 | KADAMM ЛС-ПП5 | KADAMM ЛС-ПП10 | KADAMM ЛС-ПП15 | KADAMM ЛС-ПП20 |
|---|---|---|---|---|---|
| Площадь полок | 1 м² | 5 м² | 10 м² | 16.2 м² | 20.6 м² |
| Загрузка продукта за цикл | 10 кг | 50 кг | 100 кг | 150 кг | 200 кг |
| Температура ловушки | ≤ −50 °C | ≤ −50 °C | ≤ −50 °C | ≤ −50…−60 °C | ≤ −50…−60 °C |
| Предельный вакуум | ≤ 10 Па | ≤ 10 Па | ≤ 10 Па | ≤ 5–10 Па | ≤ 5–10 Па |
| Потребляемая мощность | 9 кВт | 22.5 кВт | 45 кВт | 50 кВт | 96 кВт |
| Масса | 900 кг | 2.5 т | 6 т | 6 т | 10 т |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1900 × 1200 × 1700 мм | 2000 × 3500 × 2100 мм | 3200 × 1800 × 2400* мм | 5200 × 1800 × 3200 мм | 6200 × 2300 × 3200 мм |
| Параметр | KADAMM ЛС-ПП30 | KADAMM ЛС-ПП50 | KADAMM ЛС-ПП100 | KADAMM ЛС-ПП200 |
|---|---|---|---|---|
| Площадь полок | 31.7 м² | 52.9 м² | 105.8 м² | 209.5 м² |
| Загрузка продукта за цикл | 300 кг | 500 кг | 1000 кг | 2000 кг |
| Температура ловушки | ≤ −50…−60 °C | ≤ −50…−60 °C | ≤ −50…−60 °C | ≤ −50 °C |
| Предельный вакуум | ≤ 5–10 Па | ≤ 5–10 Па | ≤ 5–10 Па | < 10 Па |
| Потребляемая мощность | 120 кВт | 150 кВт | 230 кВт | 440 кВт |
| Масса | 16 т | 29 т | 46 т | —* |
| Габариты (Ш×Г×В) | 7500 × 2300 × 3200 мм | 7000 × 8500 × 3200 мм | 7000 × 11000 × 3500 мм | по проекту установки* |
Параметры, общие для всей серии
| Параметр | Все модели серии |
|---|---|
| Обогрев полок | до +90 °C (ЛС-ПП1–ПП10) / до +120 °C (от ЛС-ПП15); точный диапазон зависит от исполнения |
| Загрузка | лотки (ПП1–ПП10); тележки, 1–6 комплектов (от ПП15) |
| Питание | 380 В, 3 фазы; параметры подключения сообщит менеджер |
| Сертификация | декларация соответствия ТР ТС 004/2011 и ТР ТС 020/2011 (ЕАЭС) |
* Высоту ЛС-ПП10, массу и компоновку ЛС-ПП200 сообщит менеджер. У моделей от ЛС-ПП15 температура ловушки и вакуум зависят от исполнения и фиксируются в коммерческом предложении. В ЛС-ПП200 конденсатор охлаждается водой и размораживается водой (орошением и погружением), ловушка набирает до 3000 кг льда за цикл.
Сферы применения
Чем сильна серия
Линейка лиофильных сушилок KADAMM
| Параметр | KADAMM ЛС-ПЩ | KADAMM ЛС-ПП |
|---|---|---|
| Фото |  | |
| Тип | Бытовые и фермерские | Промышленные пищевые |
| Площадь полок | 0.1–5 м² | 1–106 м² |
| Исполнения | загрузка 1–75 кг | загрузка 10–1000 кг |
| Габариты и масса | 1.1–9.5 кВт | 9–230 кВт |
| Карточка серии | Открыть | ← Вы здесь |
Все серии и модели собраны в разделе Сублиматоры для продуктов.
Конфигуратор заказа
Отметьте модели, количество и опцию ловушки — спецификация для заявки соберётся автоматически.
Что входит в поставку
- ✓ Лиофильная сушилка выбранной модели
- ✓ Вакуумный насос
- ✓ Лотки и полки; в исполнениях М — манифольд с колбами, в исполнениях У — механизм укупорки
- ✓ Сетевой кабель
- ✓ Паспорт с руководством по эксплуатации и гарантийный талон
- ✓ Сервис в гарантийный период и после него
- ✓ Сроки и условия гарантии сообщит менеджер
Вопросы и ответы
Статьи по теме
Как мы поставляем и обслуживаем
Поставка
Доставка по всей России
Срок поставки сообщит менеджер
Документация
Полный комплект
Паспорт, инструкция по эксплуатации, документы о соответствии
Сервис
Поддержка и ЗИП
Под заказ: комплектующие, вакуумные насосы, ЗИП
* Фотографии на сайте могут не совпадать с поставляемым изделием: вид зависит от конфигурации, типоразмера и комплектации. Площадь полок, температура ловушки, вакуум и насос определяются исполнением — точные значения приведены в таблице «Технические характеристики».
** Производитель вправе менять характеристики и комплектацию без отдельного уведомления. Перед заказом сверьте данные с менеджером.
Купить KADAMM ЛС-ПП
Подберём конфигурацию, пришлём коммерческое предложение и договоримся о сроках.